「我媽媽是無肉不歡的美食愛好者！」
舉止優雅、言談很有氣質的麗錦阿姨女兒，講到這個也禁不住的笑了出來！
原本開在日本高檔居酒屋長達二三十年的邱爸爸，因為忽然瘦了30公斤，才發現原來有糖尿病，因此邱爸爸就搬回台灣治療，日本的居酒屋換成我接手經營到現在也20年了！但接著媽媽又中風，全家人開始對安養照護這件事特別關注！麗錦阿姨的女兒笑著說，可能因為我爸媽對吃的挑剔與細節很重視，無形中讓我們全家每個人都受影響，食物變成了我們全家拉近情感最好的方式。
無法阻擋的好動個性，不受年齡影響，熱鬧場所從不缺席
回想起以前，麗錦阿姨的女兒說，那時候安養中心環境真的很不好，因為照護體系不完善，看護人員也少、地處又偏遠，很多在安養中心的老人家，平時都無法好好進食，子女因為地方遠也少去陪伴長輩，但是我很常去陪爸爸，每次去那裡之後，我回家都會哭很久，覺得很心酸。因此媽媽中風後，我們特別在乎安養中心的照護品質。
老人家到了一定年紀，自己的家不管是什麼樣子，永遠都是最捨不得離開的！加上我媽是非常喜歡自由和熱鬧的人，好動的她復健做的相當不錯，所以即使行動還是不很方便，但媽媽照樣可以每天習慣性去家附近公園，一天報到三次，我們都笑說媽媽是去那裡上班！
隨著自己和弟弟年歲也增長，體力不如從前，擔心照顧中風的媽媽不週全，但又捨不得愛自由的媽媽離開自己照顧的範圍，因此麗錦阿姨女兒在開始找長照中心之前，就先認真思考過，到底什麼樣的地方，能讓旅行高達20-30次的媽媽接受、且有妥善照顧的地方，又要溫馨有自己家的感覺，而且三餐食物還得好吃？由於爸媽都是美食愛好者，所以讓她首先想到的是「廚房」！
乾淨整潔的廚房美食，是幸福來源、交通便利就近方便天天陪伴
麗錦阿姨的女兒說，我印象很深刻，第一次到麗安，我不相信這是一家長照中心！其實找長照中心要想的事很多很細，責任和壓力也會很大，畢竟是自己的媽媽，絕對不想讓她受到半點委屈！因此我跑了十幾家長照安養中心，連苗栗、台中后里我都去看過！「交通」也是我考量很大的重點，我不想離我媽媽太遠，所以到現在我們可以這樣每天帶媽媽喜歡吃的水果，還有偶爾帶她特別喜歡的「肉」料理給她，這些都是因為交通很方便！附帶一提，因為麗安團體都會在配菜裡加青菜的緣故，媽媽在家本來都不吃菜的，現在也會吃了！這個我們家屬就覺得太棒了，營養可以均衡、連挑嘴的媽媽也覺得不錯！
我一開始有說，我們家對「吃」很講究！媽媽還沒住進來之前，我就微服出巡麗安很多次了！除了看環境、照護人員互動之外，我特別去看「廚房」很多次，幾乎每餐都給它巡一下！麗錦阿姨女兒說，根據我以前的印象，長照中心廚房或食物都會讓我覺得很像大鍋飯，但是麗安他們廚房真的很乾淨整潔，我們家做餐飲業的，對廚房整潔是很重視的！他們的食物也都像餐館一樣有規劃好，我還有偷試吃幾口想確定是不是好吃，我不想委屈媽媽，結果連我吃完都真的覺得是有在用心，而且料理有一定的水準，我才放心。
愛媽媽，就是要找能照顧到我所在意、同時讓媽媽身心都感到舒服的地方！
我媽這麼好動又愛熱鬧的老人家，其實到長照中心也是會有心情落寞的時候，但我覺得很慶幸的，是我在麗安長時間觀察，他們的護理人員，會隨時和老人家打招呼、如果長輩聽不清楚，照服員還會貼心的貼在耳旁說話，不會讓老人家覺得被冷落，這個小動作就是很細緻很溫馨的，別看這小小不起眼的一句問候，老人家就是會有在家、有人陪的感覺！
還有很多讓我很感動的事，我真的很高興幫我媽媽找到了一個像家的地方，我們家人都很安心，我又想舉那個我覺得很棒的，就是去年中秋烤肉和柳川遊！他們主任真的很用心，原本我真的以為烤肉只是烤好肉放在長輩餐盤上，沒想到居然志工們又唱又跳有表演，而且熱熱鬧鬧超大陣仗，所有家屬都來了！柳川遊根本也沒看過這麼長整排的老人家，可以坐著輪椅，像一般從家裡出門一樣欣賞風景，我那時候真的覺得我找對地方了，我找到愛熱鬧的媽媽，喜歡的生活模式和住的地方！
老人家最需要的是陪伴！每個人都應該思考老後人生
我都跟照護人員說，所有志工活動，一定都要推我媽媽一起參加！因為她即使沒有太大互動，還是喜歡熱鬧的氣氛，會讓她覺得跟她之前每天去公園一樣！對我們家屬和老人家來說，長照也是生活的一部份，我很慶幸自己當時花那麼多時間，找到媽媽可以接受又溫馨像家一樣的地方，我們家屬都很願意到這裡來陪伴，老人家真的很需要有人陪才會有精神！因為來這邊，我也開始規劃自己老後人生想過什麼生活，是一個很好的思考方向！
照片提供：邱劉麗錦阿姨女兒
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