好文分享:健脾胃去濕~穀雨4食材,節氣養生吃正好!

防疫樂活心元年、祈願風調雨順、身心平安健康的穀雨養生~

最近全台灣最關注的就是雨水了!今天就是穀雨,也是春天最後一個節氣,梅雨季節就要來囉!對期待雨水的我們來說,真是既期待又怕受傷害啊!

24節氣養生,穀雨當然不會錯過,麗安/麗新的家人們,一起來看文章摘要吧!

處於春夏之際,環境中的濕氣會變重,因此人體也容易受到濕邪入侵。中醫認為濕邪會影響腸胃運作,排濕最主要的器官就是脾,因此這個時節的飲食應以健脾胃、祛溼為重點。

四種食材包括:
山藥
素有「神仙之藥」美稱,生、熟食都有健康長壽功效,且富含雌激素可抗老、預防乳癌、改善更年期症狀。中醫認為山藥能健脾胃,不僅讓皮膚變光滑,也能調節身體抗病力。

但值得注意的是,100克山藥熱量等於四分之一碗飯,建議糖尿病及減重的人,吃山藥後要減少主食攝取量;且山藥吃多會讓腸胃蠕動變慢、消化不良、脹氣,建議一星期吃兩、三次就好。

小麥
小麥是主食之一,味甘、性平,入脾、胃經,可以養心除熱、止煩解渴、健脾理氣、利小便,可用於脾胃虛弱或病後虛弱的民眾。

香樁
屬於春季時令菜的香椿,可以清熱解毒、健脾理氣,以春分至穀雨時節食用最為適合。香椿富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,有助增強免疫力、潤滑肌膚、抗衰老。

蕃茄
番茄生津止渴,且所含的果膠及纖維素有助於潤腸通便,可防治便秘。

此外,茄紅素是一種強大的抗氧化劑,有助於抑制自由基對身體的破壞,同時也可以干擾癌症細胞的生長與擴大,並且刺激免疫系統,讓身體更有效率對抗癌症,像是攝護腺癌、乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。

健腸胃必學3穴位
中醫認為濕邪會影響腸胃運作,靠雙手按摩穴位也有助於健胃整腸,3個保健腸胃的穴位:內關穴、合谷穴、足三里,平時也可以多按揉保養。

「跟著太陽養生」是中醫裡相當重要的養生原則,建議民眾要早起,最好在七點前起床。這個時節天氣忽冷忽熱,再加上溼氣重,民眾應注意天氣變化、預防感冒。

文章來源:Yahoo奇摩新聞
https://tw.news.yahoo.com/%E4%BB%8A%E5%A4%A9%E6%98%AF%E7%A9…

季節食蔬一直是安主編推薦家人們可養生食補的首選!春天的尾巴,一起來健脾胃袪濕吧!

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