老ㄟ,來呷菜喔!
不但呷菜,而且還要呷對身體健康有益的高鈣蔬菜喔!
今天安主編要來享10種高鈣蔬菜的好文,
一起來看看吧!
這10種蔬菜比牛奶還補鈣
參考衛福部公布的食物營養成分,整理出 10 個高鈣蔬菜,讓大家有更多的補鈣選擇,以下是每100公克蔬菜的鈣質含量。
芥藍:約238毫克
紅莧菜:約191毫克
莧菜:約156毫克
綠豆芽:約147毫克
紅鳳菜:約142毫克
川七:約117毫克
小白菜:約106毫克
油菜:約105毫克
芥菜:約98毫克
地瓜葉:約85毫克
植物性食品是好的鈣質攝取來源,例如:豆類、堅果類、蔬菜類含鈣量很豐富,不但沒有動物性蛋白增加鈣質流失、高血脂肪的副作用,補充植物性食物的同時,也可攝取到鎂、維生素B、葉酸,這些都是維持骨骼健康需要的營養素。
文章來源:HEHO
最近要端午節了,麗安、麗新的家人們,除了美味粽子要吃之外,也別忘了高齡長輩可以吃這些菜補鈣喔!