好文分享:吃素不可少的 10個高鈣蔬菜好資訊!

老ㄟ,來呷菜喔!

不但呷菜,而且還要呷對身體健康有益的高鈣蔬菜喔!

今天安主編要來享10種高鈣蔬菜的好文,

一起來看看吧!

這10種蔬菜比牛奶還補鈣

參考衛福部公布的食物營養成分,整理出 10 個高鈣蔬菜,讓大家有更多的補鈣選擇,以下是每100公克蔬菜的鈣質含量。

芥藍:約238毫克

紅莧菜:約191毫克

莧菜:約156毫克

綠豆芽:約147毫克

紅鳳菜:約142毫克

川七:約117毫克

小白菜:約106毫克

油菜:約105毫克

芥菜:約98毫克

地瓜葉:約85毫克

植物性食品是好的鈣質攝取來源,例如:豆類、堅果類、蔬菜類含鈣量很豐富,不但沒有動物性蛋白增加鈣質流失、高血脂肪的副作用,補充植物性食物的同時,也可攝取到鎂、維生素B、葉酸,這些都是維持骨骼健康需要的營養素。

文章來源:HEHO

最近要端午節了,麗安、麗新的家人們,除了美味粽子要吃之外,也別忘了高齡長輩可以吃這些菜補鈣喔!