防疫樂活❤️生活～補班日來健康喝涼的～
端午節連假就快到囉！
今天有補班的麗安/麗新家人們大家辛苦了！
這麼熱的天氣，安主編當然要來分享讓大家充滿元氣又健康的好飲品～沒錯，就是怎麼樣喝果汁最健康啦！
很多長輩們會用果汁取代水果，一部份原因和牙齒有關係，所以適當的喝果汁，才能攝取對的營養素，一起來看看文章怎麼說～
水果富含多種維生素及植化素，像是維生素Ｃ、胡蘿蔔素及花青素等營養素，且含有豐富的膳食纖維，因此依據我的餐盤建議，每天要攝取2至3個拳頭大的水果，相當於1.5至2碗去籽、去皮的切塊水果，然而許多民眾會認為「喝果汁」等於「吃水果」，用果汁取代新鮮水果，但如果依賴果汁作為水果來源，可能對身體是種負擔。
新鮮水果是獲取膳食纖維的好方法，膳食纖維可促進腸道蠕動，而且膳食纖維可作為腸道益菌的食物，幫助腸道益菌生長，進而調節許多生理功能。市售果汁常常會濾掉果渣，讓水果的膳食纖維含量大幅降低，減少了水果的營養價值，且增加糖類的吸收速度而導致血糖上升。
果汁含有豐富的糖類，包含游離糖（free sugar），指的是游離在各種食物中的糖類，例如：蔗糖、果糖、糖漿、蜂蜜等，游離性的糖容易吸收，因此過量攝取容易產生高血糖或肥胖的問題。新鮮水果所含的糖類不屬於游離糖，可是當榨成果汁後，因為果汁的果渣被濾除，因此糖就會變得容易吸收。
根據世界衛生組織的建議，每天游離糖的攝取量不超過總熱量的10%（1），甚至要低於5%，避免攝取過多的糖類造成身體負擔。依照此標準換算，500毫升的純果汁就可能超出世界衛生組織的建議攝取限量。
除此之外，「我的餐盤」建議一天要吃2至3個拳頭大的水果，但將水果榨成果汁時，1杯 （250毫升）純果汁的含糖量就相當於2個拳頭大的水果（2），很容易造成攝取過量的問題，因此建議民眾攝取原態的水果，不建議依賴果汁，且攝取的份量也要遵照國健署的建議，這樣不僅能獲得完整的水果營養，也不容易造成身體負擔！
天氣熱真的會逼人想喝涼的啊！這時候一杯清涼的果汁完全會有沁涼的感受，不過要千萬記住選對的水果喔！還有還有適量平均吃是最好的，畢竟台灣水果都特別甜美，變身成各種游離糖就很驚人囉！
一家人, 不要用果汁取代水果, 保持社交距離, 勤洗手, 台中市麗安老人長照中心, 台中市麗新老人長照中心, 吃出好體力, 啟動正向防疫, 喝果汁也要注意糖的指數, 夏天偶爾來一杯無妨, 戴口罩, 適量吃都可以幫助健康, 防疫心生活, 陪伴的力量, 高齡長輩
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