2021年開始囉！
全新的樂活心生活、讓我們持續防疫、一起努力！
新年一開始，當然要來照顧我們的「心」，
跨年這幾天甚至到下週，
不但冷而且要進入濕冷，
麗安/麗新的家人們真的要多注意保暖！
尤其是早上起床、出門前，
都要動作慢、穿暖身體暖和後，
再做下一個動作，
心血管在冬天真的要很照顧喔！
一起來看護心好食物的文章摘要～
1.黑木耳
一天膳食纖維建議量為25~35g。富含膳食纖維的黑木耳，2朵（100 g）就有6.5 g的超高纖維，相較於100 g的竹筍僅2.3 g纖維。纖維不可消化，所以可以通過小腸而進入大腸，讓細菌代謝其中一部分，產生短鏈脂肪酸和部分氣體，而短鏈脂肪酸可提供燃料給大腸細胞，並且維護大腸的健康。同時膳食纖維也能減少膽固醇的吸收、加強血糖的控制、降低肥胖的風險。
2.黑芝麻
鈣質含量TOP2的黑芝麻，一小湯匙10 g即有146mg的鈣，是補鈣的好幫手。黑芝麻含有強效的抗氧化多酚，也是能夠被強力推薦的原因。若消化吸收能力較差的話，可選擇黑芝麻粉，加入在豆漿、牛奶中，都十分適合又好喝。
3.黑豆
黑豆是大豆的一種，含有高量的葉酸及豐富的膳食纖維，黑豆富含大豆異黃酮，異黃酮素（isoflavones）為一種植物性的雌激素（phytoestrogen），除了可以預防骨質疏鬆、減緩更年期症狀外，在預防心血管方面，大豆異黃酮有能降低低密度膽固醇（俗稱壞的膽固醇LDL-C），必且增加高密度膽固醇（好的膽固醇HDL-C）的功效，進而預防動脈硬化或冠狀動脈等心血管疾病。
5.黑棗
18顆小黑棗（含核重量60g），即有5.4g的膳食纖維，是便秘必吃聖品；但要記得吃的同時須配水300cc，在纖維吸收了水分後，使糞便體積增大，較大的糞便體積可以刺激腸道肌肉，讓排便更省力更容易。
黃金搭配法：
早上：黑芝麻粉+牛奶，或黑豆漿一杯。
中午：黑木耳炒小黃瓜肉絲。
下午：黑棗18顆當水果吃。
晚上：飯後2片黑巧克力。
文章來源：健康2.0
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/313761…
對這5種食物，相信家人們都不陌生，
但重要的是要如何有效運用這些好食材，
來養成食用的習慣，守護我們的「心」健康！
健康飲食在麗安：http://liann.com.tw/
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