好文分享:寒露養生重點!食療必吃「黑豆」 潤燥滑腸、解毒生肌

連假開始囉!全家出外玩耍之餘,想在家放鬆休息,也可以好好的來做一下全家養生食補喔!

24節氣新登場的「寒露」,麗安/麗新家人們是否開始節氣養生了呢?

每次颱風光臨之前,天氣不是超級熱就是超級悶,最近全台都陽光譜照到以為還在夏天,
但是~
請家人們務必注意,這時節的乾燥已經悄悄來囉!

今天安主編要來分享從10月8日正式進入「寒露」的養生食療好資訊,一起來看文章摘要:

寒露養生重點!食療必吃「黑豆」 潤燥滑腸、解毒生肌寒露後,氣溫更低、空氣更加乾燥,皮膚油脂分泌不足,使表皮肌膚屏障功能下降而導致乾癢、紅腫,並好發於手肘、膝蓋後方、小腿、臉及背部等處,在皮膚乾癢的飲食上,多吃一些富含維生素C、維生素B群及膠質的食品。

例如:胡蘿蔔、番茄、金針、豌豆、柿子、棗子等新鮮蔬果;含大量膠質的木耳、海參;亦或是多吃魚肉及瘦肉等優質的動物蛋白質,都可以提供胺基酸以補充皮脂腺分泌,供給肌膚所需的養分,幫助預防及治療皮膚乾癢。

【食療重點】
倘若皮膚乾澀,建議多吃一些補脾益腎、潤燥健腦、補氣養血的食物,如堅果類、紅棗、山楂,或是調點蜂蜜水喝也是不錯的選擇。若要改善皮膚粗糙無光澤可多吃一些滋陰養血、清熱去火的食物,如當季的竹筍,或是多吃一些新鮮的蔬菜水果,如芥藍、甘藍、白菜等都是相當有幫助。

【節氣食材】
雜糧:米、綠豆、山藥、芋頭、玉米。

蔬菜:青蔥、香菇、杏鮑菇、金針菇、芥藍、甘藍、大白菜、小白菜、青江菜、花椰菜、蘿蔔、筊白筍、竹筍、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、小黃瓜、茄子、豇豆、辣椒、牛蒡、蕃茄、金針、韭菜、韭菜花、蒜頭、薑、黃豆芽、綠豆芽、苜蓿芽、芥菜、油菜、九層塔、芫荽、木耳、蓮子、蓮藕、蘆筍、菱角。

水果:哈密瓜、荔枝、楊桃、高接梨、番石榴、柚子、檸檬、香蕉、木瓜、葡萄、梨、柿子、鳳梨、椰子、甘蔗、芒果、蘋果、香瓜、水蜜桃、葡萄柚、柳丁、火龍果。

海鮮:鮪魚、白帶魚、秋刀魚、鯛魚、鰻魚、鱸魚、石斑魚、虱目魚、蝦子、文蛤、牡蠣、螃蟹。

文章出處:健康2.0 – 寒露養生重點!食療必吃「黑豆」 潤燥滑腸、解毒生肌
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/319207

不過,安主編的叮嚀又來了!雖然這節氣中的食材看了樣樣可口,不過像螃蟹、火龍果或梨子等食材,不是每個人都適合吃的喔!在煮給高齡長輩之前,家人們還是要留意一下符合長輩們健康狀況的食材,讓節氣養生可以真正補氣又養生!

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