好文分享:時下流行的燕麥一起來健康吃!

防疫心樂活、來認識風行的燕麥怎麼吃?

沒事就要來跟風一下!

相信麗安、麗新的家人有發現,

這兩年燕麥的食物越來越多樣化了!

今天安主編要來分享的這篇好資訊,

一起來看燕麥怎麼吃最健康吧!

燕麥的膳食纖維高,其中ß-聚葡萄糖具調節血脂功能、不易形成體脂肪功能,是體重控制及需要控制血糖、血壓等慢性病民眾的方便好選擇,市面的燕麥片只要加入熱水、熱湯就能食用,相較其他全榖雜糧要花時間煮熟方便許多。

燕麥片雖然方便,但並不能無限制,建議每天一餐可以燕麥,取代白米飯、麵條、麵包等精緻澱粉,並搭配低飽和脂肪、低膽固醇飲食,才可達到降低血膽固醇、低密度膽固醇的健康訴求。

❶輕巧隨身餐

無糖豆漿燕麥飲1罐約290毫升、茶葉蛋1顆、香蕉1根。

❷輕量風味穀物燕麥

燕麥片5湯匙、無糖豆漿1杯約190毫升、無調味堅果1湯匙、風味早餐穀片1湯匙,可先以無糖豆漿將燕麥泡軟,食用時再放上堅果及風味榖片。

❸水果優格燕麥罐

燕麥片3湯匙、低脂無糖優格1杯約210公克、各式水果半碗、堅果2~3顆。

❹味噌海帶芽燕麥粥

燕麥片6湯匙、嫩豆腐半盒、味噌半湯匙、海帶芽10公克、白芝麻粒1茶匙。

❺燕麥鹹豆漿

燕麥片6湯匙、熱豆漿1杯約190毫升、白醋2茶匙、鹽少許、蔥花少許、小魚乾花生仁1茶匙。

❻鮪魚番茄燕麥粥

燕麥4湯匙、無加糖罐頭玉米粒4湯匙、水漬鮪魚3湯匙、番茄1顆、香油1茶匙。

❼韓式泡菜燕麥煎

燕麥4湯匙、豆漿100毫升、韓式泡菜2湯匙、蛋1顆、油1茶匙。

文章來源:健康2.0

文中的七種吃法,家人們可以選擇自己方便的為主,

讓每天飲食中有燕麥的營養,也不失為一個好方法喔!