麗安/麗新的家人們，最近有沒有發現因為天氣溫差大，
週遭感冒的人又變多了呢？
關心親友的健康同時，吃對食材也是很重要的養生方法喔！秋天是上呼吸道和肺最需要養護的時節，今天安主編要來分享的這篇好文「養生先養肺！中醫推薦８種秋天養肺好食材」，介紹了八種適合在秋天養肺的好食材，一起來認識一下吧！
中醫認為，秋燥最容易傷害到嬌弱的肺系統，包括口、鼻、肺臟及皮膚毛細孔等，產生皮膚乾、喉嚨發癢、咳嗽、口乾舌燥等「秋燥」現象。秋季更需要特別的飲食調養，來回復身體狀況，並儲存對抗寒冬的能量。現在就來看看那些食物適合在秋天時吃，以便調養身體。
1、南瓜
由於入秋以後，氣候乾燥，人體的水份加速蒸發，身體容易出現燥熱情形。而南瓜具有潤燥的功效，同時能給人以飽腹感，認為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。
且南瓜有豐富的β–胡蘿蔔素，其為維生素A的前驅物質，經體內吸收代謝後會轉變為維生素A，而維生素A可以保護鼻、喉、肺等呼吸道黏膜的健康，促進黏液的分泌，增強機體免疫功能，使其不易受到感染。
2、蜂蜜
蜂蜜性味甘平、質地溫潤，具有補中益氣、養液安神、潤肺的功效；可以治療並改善大便乾硬燥結、乾咳久嗽、皮膚乾燥無光澤等症狀。
※但要注意的是，若是沒有痰的乾咳，蜂蜜的確有潤肺止咳的效果；但咳嗽多痰時，就不適宜食用蜂蜜。
3、銀耳
含多種胺基酸，可潤肺生津、提神，有助於緩解皮膚乾燥、搔癢。
4、山藥
具有滋陰養肺功效。且含多酚類和花青素，可以調整代謝、潤膚通腸。且山藥澱粉含量低，約為16％，當成主食不易發胖。
5、蓮藕
以中醫觀點來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大的人；蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
俗話說荷蓮一身寶，秋藕最補人，藕本身有潤肺的功效，取秋藕榨汁，添加適量蜂蜜飲用，對於減輕秋季多發的肺燥乾咳、咳血效果很好。且鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
※不過，有些人吃藕宜限量，例如：
◎ 糖尿病患者不宜多吃，因為蓮藕屬於澱粉類，吃多可能使血糖不穩定。
◎ 有消化道潰瘍、容易脹氣和大腸激躁症的人不要吃多，因為蓮藕的纖維多，會促進腸道蠕動。
◎ 脾胃虛寒，如容易腹瀉、胃口不佳的人，以及女性生理期時，最好避免吃性寒的生藕，而改吃熟藕，以免加重不適。
6、蘋果
蘋果中富含維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物,季節交替時吃它可預防感冒、降血脂等。蘋果生食具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。而煮熟的蘋果，煮過的果膠會起到吸附的作用,從而有止瀉的效果。
7、梨子
潤肺止咳、清熱解毒，有「天生甘露飲」之稱。對於秋燥引起的乾咳、口渴和便秘效果不錯。
歷代中國戲曲名家保護嗓音的祕訣就是，每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。但脾胃弱者不宜多食。
建議可以生食、榨汁（可加入甘蔗或蜂蜜，滋潤效果更好）均可。加蜂蜜、冰糖川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽症狀。
8、茄子
有一句諺語「立夏栽茄子，立秋吃茄子」，雖然立秋後氣候涼爽，但是「秋老虎」絕對不會歇著。所以對付秋老虎，要食用一些清熱祛暑的食物，立秋正是品嘗茄子最好的時機，不但物美價廉，而且營養豐富，具有清熱降火、解秋燥的作用。最特別的是，茄子富含維生素P，可以軟化細微血管，對心血管疾病患者來說是很好的食物，另外茄子還含有龍葵素，對抑制消化系統的癌細胞也很有幫助。茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。
好的養生食材在當季吃，多少都會幫助舒緩身體感受，不過家人們還是要記得，從中找到適合自己健康症狀的食材，就像這八項食材裡，蓮藕雖好，但也不適合所有人吃，所以在食補同時，還是要先確認自己的健康狀況，才能補到位喔！
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