防疫樂活心生活、美食誘惑的中秋飲食小叮嚀!
中秋除了月圓人團圓之外,根本是美食大總匯的節日啊!
各式烤肉食材、柚子、文旦、飲品,
應有盡有,
已經變成我們的民俗文化之一了!
安主編在這麼歡樂的連假前夕,
要來叮嚀一下我們麗安/麗新的家人們,
在準備美食之餘,
如果高齡長輩不適合吃,
千萬不要貪嘴影響健康喔!
今天來分享由營養師帶來的提醒,
一起來看看吧!
每到中秋節前夕,大街小巷總是飄散烤肉味,以及闔家團圓的人情味,在歡聚的時刻,當然少不了應景的糕餅和柚子。營養師李婉萍指出,柚子香甜多汁、營養價值也高,含有檸檬1.5倍的高維生素C,另富含鈣、檸檬酸等營養素,卻非所有人都「有福消受」,特別在臉書粉專「李婉萍的營養天地」點出3種人不適合吃,條列如下:
1、腸胃消化不好的人
柚子富含纖維和水分,會讓腸胃蠕動速度過快,消化系統不好的人若吃太多柚子,可能會導致腹瀉。
2、目前正在吃藥的人
因為柚子含呋喃香豆素成分,會抑制代謝酵素CYP3A4作用,導致藥物血中濃度過高,特別是服用「降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥」更要特別注意。
3、患有腎臟病的人
柚子含鉀量較高,腎臟功能受損的人,可能會較難代謝過多的鉀離子。
資料來源:三立新聞
所以說,請家人們在快樂的中秋團聚之餘,
還是要注意飲食控制喔!
全家一起過個快樂的中秋!
明天咱們大家庭的年度中秋烤肉花絮影片,
即將登場,
敬請拭目以待~