好文分享：防疫提昇免疫力6大營養素！

週二我們回到營養防疫！今天安主編要來和家人們分享吃對食物的防疫6營養素，

雖然這些營養素好像平時就以不同形式的介紹出現過，

那剛好來統整一下，要不然家人們看那麼多排山倒海的訊息也是很辛苦的！

一起來看哪6種不可獲缺的營養素吧！

早餐多加一顆蛋 足夠「蛋白質」維護免疫力

建議每餐都要吃到優質蛋白質來源，尤其是很容易被忽略蛋白質的早餐，可以多一杯牛奶或豆漿，或是加顆蛋。

每餐蔬菜比飯多 腸道「好菌」守護健康

蔬菜中的纖維還是腸道好菌最喜歡的食物，也就是「益生質（或益菌生）」，同時也可以多從發酵類的優酪乳或優格補充益生菌，平衡腸道菌相，而健康的腸道功能決定我們的免疫力。

水果當點心 補充「維生素 C」

可以把下午或飯後的點心換成水果，取代餅乾或甜點，而維生素 C 含量豐富的水果包含芭樂、釋迦、龍眼、奇異果等，建議由天然水果取代補充劑以免過量。

清晨曬太陽 15 分鐘 補補「維生素 D」

維生素 D 可以調節先天和適應性的免疫功能，對於呼吸道感染疾病也有保護作用。如果想要補充維生素 D 建議在一大早，露出手臂（戴好口罩）在戶外活動約 15 分鐘即可，避開中午或午後紫外線容易超標的時段，讓自己接觸陽光，強化免疫之外也能讓心情更愉悅。

沒事多喝「水」維護血液循環

攝取足夠的水分可以提升身體血液循環，有助於氧氣和養分送到各部位的器官或細胞，也可以將其他部位的毒素透過循環帶走。一天所需的水量可以簡單由「體重 x 30-40」估算，尤其是建議在一大早起來先喝一大杯溫開水，緩解整個晚上細胞的脫水。

減少高油、高糖、菸酒 平衡身心最重要

在疫情緊繃之下，很多人會容易情緒性進食，特別想吃垃圾食物，學理上高油、高糖和菸酒會讓身體免疫下降已經是大家都知道的事實，如果能減少食用的量和頻率當然是最好，但更重要的是先找回身心的平衡，偶爾放鬆讓心情緩和比一味嚴格限制自己飲食來的重要，希望大家都能在動盪世局中，找到平衡健康和情緒的方法，一起正向防疫！

文章來源：

防疫對策／吃對食物防疫更加倍 營養師公布提升免疫力 6 大關鍵！ – Heho健康

安主編覺得這張可愛的圖家人可以截圖或印出來放在常看的地方，提醒自己的飲食之外，

像曬太陽就有提醒，不要隔著玻璃，安主編建議可以開窗在陽台曬或原地踏步律動，

也是一種好方法喔！

一起做好防疫，守護心愛的家人！