防疫樂活心生活、吃得健康不長胖～
🇹🇼🇹🇼🇹🇼國慶連假開始囉！🇹🇼🇹🇼🇹🇼
光輝的十月今年有中秋烤肉，但很多朋友都在中秋連假出遠門玩，把國慶連假就留著聚餐用途了！因此今天安主編就來分享給麗安/麗新家人，怎麼吃健康不長胖的好文，一起來看文章摘要吧！
韓國烤肉最有名的吃法，就是用蔬菜把肉包起來，這樣的吃法不僅可以享受烤肉的美味，同時每一口也都吃得到蔬菜的纖維，美味兼顧健康，可說是個非常好的組合。若是為烤肉串較難以蔬菜包裹的話，則建議可以在肉與肉之間再穿插個蔬菜或水果，例如常見的青椒就是個不錯的選擇之一。
若要更進一步的避開熱量地雷，最簡單的方式就是在挑選肉類的時候避開用眼睛就可以看得到油花、油脂較多的部位。而肉眼較少看到油脂但熱量也是相當高的雞皮，在烤雞肉的時候可以先將其去除，單吃雞皮的話自然也盡量避免。另外像是貢丸、甜不辣、米血等也都是屬於高脂肪的烤物，民眾在吃的時候也要多加留意。同時也要提醒自己注意當次烤肉的食量，否則即便是每口都吃到蔬菜，量超過一樣會對身體造成負擔。
留意隱形的肥胖地雷：烤肉醬
可以先將烤肉醬和水以1:0.5-1的比例稀釋，如此一來便有利減輕醬料對身體的負擔。除此之外也可以考慮嘗試自行製作醬料，用薄鹽醬油、蒜末、五香粉、檸檬汁、洋蔥、白芝麻等材料視個人口味調配，對健康的負擔通常也會比一般市售的醬料還要來得低。
飲料以茶代酒，更有利避免熱量超標！
以無糖綠茶取代啤酒、汽水等各種氣泡飲品、含糖飲品，而氣泡水也是一個不錯的選擇。如此一來在口感上不僅解膩，也更有助於避免熱量超標！
文章來源：今健康
https://health.udn.com/health/story/6037/4890177
燒烤類食物很容易在秋天吃到，因此不管是真正的大型烤肉聚會或是在店裡吃燒烤，家人們都不要忘記這3招韓式吃法，一口菜一口肉、醬料比例、油脂部位注意，讓每個聚餐都成為美味健康的享受吧！
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