防疫樂活心元年、驚蟄（ㄓˊ）來養肺 ！
24節氣養生又進入嶄新的第三個節氣-驚蟄囉！顧名思義，就是春回大地、萬物生長的節氣啦！
週一一早，安主編要來和麗安/麗新家人們，分享在春天此時，要保護我們身體哪個部位？又適合吃些什麼呢？一起來看看文章摘要吧！
挑選「小米、糙米、白米、藜麥」為底，加些富含油脂的「南杏」一同熬粥湯，健脾養胃，滑腸通便。
杏仁養生茶
食 材
杏仁片（南杏）1大匙、綜合米穀（小米、糙米、白米、藜麥隨意調和皆可）3大匙、熱水800c.c.~1000c.c.、杏仁粉1大匙
作 法
1 燜燒罐中加入90℃以上的熱水，溫杯 、蓋。
2 將食材放入燜燒罐，加入熱水沖洗食材一遍後，水倒掉。
3 再加入熱水沖泡至「九分滿」，約1.5小時後，另取杯子，倒出上層杏仁養生茶，隨即回沖。再次注入熱水燜1小時；第二回的杏仁養生茶，帶點米粒、杏仁片軟脆的豐富口感，咀嚼後口齒留香，潤喉、暖胃，想要變化口味，也可適量調和一些杏仁粉、豆榖粉、薏仁粉或芝麻粉、堅果、果乾等增加營養。
小叮嚀
●也可將杏仁養生茶的米穀調和後分裝入小袋中，做成隨身包；外出時只要有熱水，便隨時可以沖泡飲用；米穀放多一些，也可以當作「杏仁養生粥」食用。
●杏仁片油脂高，幾乎不含澱粉質，不管怎麼煮、燜，仍有一些脆脆的口感。
文章來源：人間福報
https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?
unid=613566
為什麼只挑選杏仁養生茶做為主要分享呢？因為養生米露需要前一天晚上就先將食材浸泡，杏仁茶只要把食材備齊，放入燜燒罐燜兩次就完成了，對家人們來說可能方便些，不過老話一句：杏仁等食材，還是要依自己的身體健康狀況再來飲用喔！
上週綠化環境的各種妙方，家人們試過了嗎？這週安主編會陸續分享春回大地的各種健康好資訊，歡迎家人們每天來看一下喔！
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