防疫樂活心元年、增加免疫力的超級食物吃起來！
變種病毒這幾天新聞攻佔超多版面，
麗安/麗新的家人們，
只要我們做好平日防疫習慣：勤洗手、保持社交距離、戴口罩，
那我們現在最先該做的，是保暖（冷氣團來襲）！
同時吃超級食物來增加免疫力，
一起來讀文章摘要～
7種超級食物增加免疫力！專家：50後這樣吃，防生病且變快樂
免疫失調不只影響生理健康，也影響心理狀態，常常提不起勁，這裡痛、那裡痛卻查不出原因，也許不是真的肌肉痛，而是免疫系統出了問題。
缺乏蛋白質免疫力會降低 維生素D或可抗新冠肺炎
1. 蛋白質是免疫系統最重要的營養素
蛋白質是構成防禦細胞抗體的主要成分，沒有蛋白質，免疫系統就不起作用。
2. β葡聚糖是免疫細胞重要能量來源
醣類亦即碳水化合物，可以供給能量，免疫細胞或抗體有力氣對抗病毒。其中，燕麥片裡面的β葡聚糖（一種水溶性膳食纖維）是免疫細胞重要的能量來源。
3. Omega-3脂肪酸可抗發炎
細胞膜的成分是磷脂質，免疫細胞同樣需要脂肪提供必需脂肪酸才有活力。其中對於提升免疫力比較重要的是Omega-3脂肪酸，常見於深海魚，這種長鏈脂肪酸有抗發炎的作用。
4. 維生素D可能可以預防新冠病毒
人體必要的維生素共13個，而和免疫系統比較有關的是抗氧化維生素A、C、E。
5. 礦物質能幫助形成抗體
礦物質屬於微量元素，和免疫系統比較有關的是鐵、鋅、硒、銅，可以幫助抗體形成。
6. 水分讓免疫系統得以運作
沒有水，免疫系統會癱瘓。
1. 深海魚
秋刀魚、鮭魚、鰻魚、竹筴魚等深海魚富含可抗發炎的Omega-3脂肪酸，加上魚肉容易咀嚼，是很好的蛋白質來源。
2. 牛奶
牛奶提供的蛋白質和鈣質，對於免疫系統都很重要，建議早晚喝一杯180 c.c. 的牛奶。不喝牛奶的人，可以改吃無糖優格。
3. 燕麥片
燕麥裡面的β葡聚糖有益免疫系統，早餐吃無糖燕麥片，省事又營養。
4. 辛香料
多吃蔥、薑、蒜，這些辛香料可以抗氧化。
5. 紫色和黑色食物
紅、橙、黃、綠、紫，每種蔬果的植化素都有不同的功能，一般人平常比較少吃到紫色或黑色食物，可以把握夏秋盛產期多吃茄子補充花青素。
6. 優質油脂
飲食中，單元不飽和脂肪酸高於多元不飽和脂肪酸，得到心血管疾病的機率比較低，這類油品包括芥花油、花生油、芝麻油、苦茶油、橄欖油等。
油脂每日建議攝取量為3到7茶匙，若有吃堅果的習慣，別忘了把堅果算在裡面。
7. 木耳、香菇、蝦米、鮭魚
維生素D可提高免疫力，而木耳、香菇、蝦米、鮭魚這些食物就含有維生素D。
文章來源：50＋
雖然是營養素是老生常談，
但家人們有沒有想過，或許就是太常見，
才會不小心忽略了呢？
讓我們透過健康飲食，吃出免疫力！
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