防疫樂活心元年、來學和人蔘粥並駕齊驅的濃米粥吧！
暖胃是冬天非常重要的事！
今天安主編要來和麗安/麗新家人，
分享各式濃米粥以及各自的功效，
一起來看摘要吧！
用米煮出來的「濃米湯」，補養人體的功效可與參湯媲美，經濟又實惠，把米熬成粥時，最上一層的濃米湯會有「米油」，就是粥的精華，「濃米湯」含有現代人講的維他命B1、B2、還有鏻、鐵、無機鹽等等各種豐富的營養素。
現在的人很常講，我在減肥米飯要少吃，因為米飯裡頭含有很多的澱粉等等，吃了澱粉就會怎麼樣或者說會讓人有糖尿病啊，其實，並不是。
你知道嗎？五穀它可以養人身體的五臟六腑，五臟六腑對應的是什麼?就是皮膚、血脈、肌肉、筋骨，你吃了五穀，才能把你的皮、脈、肌、筋、骨都給養好。
長期吃不下東西的人，或是動手術開刀後的病人，由於元氣大傷，需要補充營養，剛開始吃東西時，不要隨便給他吃乾飯，也不要給他吃大魚大肉，就給他吃一點米湯最好。
你知道嗎？濃米湯還能夠養頭髮，讓頭髮變的烏黑濃密，這個真好，我應該來吃才對，因為我頭髮都白但是我又不是說特別注重這個，它可以讓營養順利送達到頭髮各處，於是，頭髮長的烏黑之外，又能減少掉髮，而且，這個濃米湯還能夠使皮膚白嫩有光澤。
中醫講所有白色的東西就能夠入肺，肺主管的就是皮膚，吃點白米煮出來的濃米湯，能改善皮膚黯淡，打通筋絡，使阻塞毛孔等等廢物，都可以被清除出去，喝一碗好的粥，防病養身，排毒養顏。
古人說，五穀為養、五畜為益，吃五穀能養人的身體，用五穀熬成粥，那很可能對你的身體是很有幫助的，沒想到一碗平凡的粥就有這麼多的好處！
不妨前一天晚上，用電鍋煮好或是悶燒鍋保溫，到了第二天早上還是熱熱的，一大早起來，就可以吃到熱熱的粥，對脾胃很有幫助。
影音來源：胡乃文開講 – 名醫談養生
https://www.youtube.com/watch…
裡面有很多粥的不同做法，家人們記得點進去看喔！
粥在咀嚼不便或消化不舒服的時候，真的是美食神物，
相較於湯，安主編也很愛喝粥喔！
週三的今天，家人們可以試著煮煮看，
讓胃暖起來吧！
溫暖冬天在麗安：http://liann.com.tw/
麗安FB專頁分享動一動健康好資訊！
https://www.facebook.com/LIANNLONGTERMCARE/
#一家人
#台中市麗安老人長照中心
#台中市麗新老人長照中心
#高齡長輩
#陪伴的力量
#防疫樂活心元年
#勤洗手
#戴口罩
#保持社交距離
#防疫總動員
#為第一線醫護與工作人員加油
#讓自己身心都暖的好食物
#就是一碗粥
#胃是吸收營養的大戶
#所以首要要讓胃先暖起來
#來煮粥吧
#煮的過程中
#心情也會暖起來
#喝碗好粥強健身體
#快樂健康過好冬
#身心都健康