一下雨,天氣就變濕冷的快,
這時候,一碗燒燒ㄟ素紅燒麵,
就可以來暖心又暖胃啦!
話不多說,
安主編立刻來分享好讚的健康素紅燒麵影片~
素紅燒麵
食材:水1500克、牛蕃茄兩個、老薑20克、白蘿蔔150克、紅蘿蔔100、香菜30克、青江菜2珠、意麵200克、鮮香菇數朵
調味料:厚黑金醬油四大匙、豆瓣醬 1大匙、糖20克、鹽
藥材:八角2~3個,月桂葉2片、花椒粒1大匙
作法:
1.起鍋加入油、加入薑片爆香。
2.加入番茄、豆瓣炒香、加入醬油、加入水到煮開。
3.倒入蔬菜備料、煮至入味。
4.加入中藥藥包材料。
5.起鍋燙麵、燙青江菜擺盤灑上香菜完成。
影音來源:今天推什麼/美味SO MUCH
麗安、麗新家人們,可依長輩的健康狀況,
在調味上做調整,包括藥包材料也是喔!
煮碗暖暖的湯麵給長輩,
是否也想起他們總是關心的問你:呷霸沒?
今晚,來煮碗麵吧!
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