一週當中，分享營養健康美食也是安主編的最愛啦！😋
雖然感覺冬季才會喝粥，但其實秋天開始就可以來透過粥做食補囉！粥一直以來有被誤解讀會腸胃脹氣，但是其實和粥的製作過程以及米(或小米)和水的比例有密切關係！
麗安/麗新的家人們，可以根據昨天甚至從秋季開始，安主編分享適合秋的食材裡，來找出適合自己和家人、高齡長輩適合煮的粥搭配，不過如果是胃潰瘍等其他因素引起胃痛，那一定要記得先確認胃痛的型態，這時候才會有不適合吃粥的情形喔！
影片摘要：
粥底作法
料理秘訣：米水比例1:12
材料：
米 1杯
水 12杯
作法：
米洗淨瀝乾。
1.水煮滾加入米，攪拌讓米不結塊。
2.煮滾後以中火續滾約20分鐘，撈除表面浮末。
3.煮至米粒脹大後用打蛋器打碎，使米粒成碎粒狀即可。
看完影片，安主編又食指大動了！家人們找個時間，做一碗充滿愛的養生粥吧！
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