影音分享：美味養生紫米紅豆，簡易食譜來囉！

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Posted on 2023-02-01
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影音分享：美味養生紫米紅豆，簡易食譜來囉！

在大寒末又是立春來臨之前，

一定要好好的「冬藏」一下啦！

晚餐飯後，

來個暖心暖胃又養生的紫米紅豆，

用電鍋煮一下就完成囉！

一起來看怎麼超速成做出美味料理吧！

（今日份量：4-6人份）

🥣『紅豆紫米粥』需要準備的材料🥣

👉紅豆 1杯

👉紫米 1杯

👉二砂糖 100克

👉水 1500c.c.

👉外鍋水 4.5杯

–

⚠️簡單哥小提醒⚠️

1大匙 = 1湯匙 = 15ml

1小匙 = 1茶匙 = 5ml

–

🌸前置作業：將紅豆過水，紫米過水完用水浸泡一小時

–

🥣開始簡單製作🥣

①將紅豆炒香後關火

②加入紫米，利用餘溫下去拌炒

③加水、紫米水開火煮至滾起

④電鍋外鍋加入4杯半米杯水，跳起後燜30分鐘

⑤加入砂糖拌勻即可完成

影音來源：簡單哥

麗安、麗新家人們，

可以煮一鍋，晚餐當甜點、早上也可當早餐粥喝，

因為紫米還是糯米類，記得適量吃喔！

一起用暖胃養生美食，對抗一波波的寒流吧！

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