影音分享:聖誕優雅聚餐好伙伴~韓國豬肉泡菜料理

防疫樂活心生活、親愛的家人們~聖誕快樂🎅🏻🤶🏻

今天是聖誕節,也是週休二日的前一天,想必今晚很多麗安/麗新家人們,會有不同的聚會形式,無論哪一種,都會想優雅地擁有一個美好的用餐時光~

“泡菜是韓國最具代表性的食物,而醃漬的材料中,辣椒、薑、蒜分別擁有抗氧化、增加免疫力、抗菌的效果,加上泡菜本身低卡路里,發酵過程還會產生益生菌,能夠幫助增強身體免疫系統,被南韓人視為超級食物,就連歐美人都興起發酵風潮。”-新聞來源:TVBS

平時冬天我們都會吃鍋比較多,今年防疫可以來點不一樣的菜色,因此今天安主編要分享給家人們的美食健康料理~韓國豬肉泡菜,口感清爽又方便聚餐或幾人分享,一起來看看這個美味的食譜吧!

#姆士流 韓國豬肉泡菜
材料:
洋蔥1/2顆、豬五花燒肉片300g、豆芽菜1杯、韭菜段2根、香油、韓國泡菜1杯、蒜片2顆、綠辣椒片2根、萵苣1株、韓式辣醬1大匙、汽水、香油

作法:
1洋蔥切絲、五花肉切小段後加入泡菜、韓式辣醬、汽水少許、醬油、香油、蒜末拌勻。
2.起鍋熱適量香油,放入上步驟料炒香,加入米酒、韭菜、豆芽菜拌炒,接著放入100c.c清水拌煮至收汁
3.食用時搭配萵苣生菜、韓式辣醬、蒜片、辣椒即可。

影音來源:詹姆士姆士流官方專屬頻道
https://www.youtube.com/watch?v=HIY5mikVHgE

不得不說,光看照片安主編就餓了!哈哈哈哈~

不過安主編又要來叮嚀一下:什麼食物都不要吃多喔!聚餐家人們也要記得七八分飽就好,才能好好享受聖誕氛圍和相聚時光!

祝親愛的家人們~🌲🎅🏻聖誕快樂!🤶🏻🌲

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