對高齡長輩來說,好消化、好吸收的營養五穀雜糧不可少!
近幾年流行的燕麥奶,如果加上堅果好朋友,會有什麼神奇的效果呢?
今天安主編要來和麗安、麗新家人們,
分享這個勘稱「喇作伙」的全營養補腦食譜,
快一起來動手作吧!
燕麥粒/糙米粒洗淨後,加入1.5倍的好水,浸泡3-4個小時,放入電鍋,外鍋放2杯水,蒸熟成燕麥飯備用(可一次準備多量,如兩個星期至一個月的份量,放冰箱冷凍保存)。
燕麥片浸泡熱水約10分鐘,瀝乾水分備用。
黃豆、大豆、核桃、堅果,
加入一起打成汁。
影音來源:陳月卿養生達人
備料概念安主編可以分享,就是晚上睡前備煮泡,隔天起來打成汁,家人們可以試試看喔!