影音分享:養生粥療之調補脾胃【地瓜粥】

有沒有發現我們週遭生活很常吃的食物,其實營養價值是很高的喔!今天安主編要來分享麗安/麗新家人秋季很適合的營養好食物~地瓜粥。

一起來認識地瓜粥的營養,摘要~
「百病皆由濕作祟」,由當代中醫大家、專研濕病的97歲老中醫實踐、提出最簡易的養生之道。「粥,天下第一補物」,粥能暖脾胃,養氣血。養生,就是喝粥這麼簡單!

據現代醫學研究,地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E,以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,對防治習慣性便秘十分有效。

有人覺得地瓜粥澱粉含量高,怕發胖不敢喝,其實恰恰相反,喝地瓜粥不僅不會發胖,相反能夠減肥健美、通便排毒。

影片來源:出版世茂~養生粥療之調補脾胃【地瓜粥】
https://www.youtube.com/watch?v=6U5zJnVT9Ww

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