週五美味營養料理分享時間~
這週和麗安/麗新家人們分享過八大排毒食物,
其中的”南瓜”,真的是甜鹹兩相宜的好食材啊~
今天安主編要來分享這道:南瓜馬鈴薯燉絞肉,
這是比較日式的作法,老話一句:調味料家人們可依自身健康情況,自行斟酌使用喔!
一起來看這道要準備的東西:
[ 食材 ]
南瓜-180公克
馬鈴薯-1顆
胡蘿蔔-50克
洋蔥-1/4顆
豌豆-5〜6片(燙熟)
食用油-些許
豬肉末(絞肉)150克
[調味料]
高湯-150cc
清酒/酒-2湯匙
味醂-1湯匙
糖-1茶匙
醬油-1〜1.5湯匙
在”春天後母面”的天氣裡,來道暖呼呼的南瓜健康美食,暖心又暖胃,全家一起吃出健康!
一家人, 南瓜是好食材, 台中市麗安老人長照中心, 台中市麗新老人長照中心, 好吃美味又健康, 提昇免疫力, 日式風味料理, 暖心暖胃, 身心都健康, 防疫飲食, 陪伴的力量, 高齡長輩
中心公告, 影片分享